MANADO,newsskri.com
Menjamin kesehatan dan asupan nutrisi para peserta didik, Bidang Kedokteran dan Kesehatan (Biddokkes) Polda Sulawesi Utara melaksanakan kegiatan Food Safety dan pemeriksaan gizi di SPPG SPN Polda Sulut pada Senin (4/5/2026) pagi.
Kegiatan yang dimulai pukul 05.00 WITA ini dilaksanakan oleh Tim Lapangan yang dikoordinir oleh AKBP I Dewa G.B. Pemeriksaan ini bertujuan untuk memastikan setiap menu makanan yang disajikan memenuhi standar kelayakan konsumsi, bebas dari zat berbahaya, dan memiliki nilai gizi yang seimbang.
Tim Food Safety melakukan pengujian komprehensif terhadap berbagai menu, mulai dari nasi putih, bubur, telur rebus, ayam tepung, hingga sayuran. Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium lapangan, seluruh sampel dinyatakan aman.
Pemeriksaan meliputi kandungan Formaldehyde (Formalin), Nitrit, Arsen, Boraks, hingga Sianida menunjukkan hasil Negatif. Dari sisi fisik, makanan yang disajikan memiliki bau, rasa, dan warna yang normal serta memenuhi syarat higienitas.
Tidak hanya soal keamanan, Biddokkes juga merinci analisis nilai gizi untuk total 2.115 porsi makanan yang disalurkan. Penyaluran porsi ini dibagi menjadi beberapa kategori khusus guna memastikan kebutuhan kalori setiap individu terpenuhi secara tepat.
Kabid Dokkes Polda Sulut AKBP dr. Tasrif MARS menegaskan bahwa kegiatan ini adalah bentuk pengawasan melekat agar kualitas konsumsi di SPPG SPN Polda Sulut tetap terjaga.
"Kesimpulannya, seluruh makanan yang akan disajikan hari ini dinyatakan laik konsumsi. Kami terus berkomitmen mengawal program pemberian makanan bergizi ini sebagai bagian dari upaya mendukung kesehatan masyarakat khususnya para peserta didik," ujar Kabid Dokkes.( Syah Masloman )
Tidak ada komentar:
Posting Komentar